Mostrando artículos por etiqueta: Alimentos

Jueves, 27 Septiembre 2018 20:38

Ciudades rumbo a la alimentación sostenible

La idea de una ciudad esta concebida como esta agrupación de edificaciones, flujo de automóviles, oficinas, tiendas, comercios, entretenimiento. Pero diferentes tipos de necesidades recurrentes a lo largo del tiempo pueden cambiar esta concepción con la integración de espacios verdes para garantizar la seguridad alimentaria en ciudades en crecimiento: huertos urbanos

Publicado en Educación Ambiental

De acuerdo a los datos de la BBC (2017), cada latinoamericano malgasta 223 kilos de frutas, verduras, carne, pescado y productos lácteos al año. La Cocina de Aprovechamiento emerge como alternativa para minimizar impactos ambientales a causa de los alimentos desperdiciados; y el secreto se encuentra en las recetas de nuestras abuelas.

Publicado en Educación Ambiental
Lunes, 27 Marzo 2017 22:52

Biotecnologia y los Alimentos Transgénicos

Los organismos genéticamente modificados (OGM) son organismos cuyas características han sido alteradas, usando técnicas de biotecnología especializadas, para introducir genes que proceden de otros organismos.

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