Lunes, 16 Marzo 2020 16:31

3 Alternativas + recomendaciones de Limpieza y Desinfección amigable con nuestro ambiente Destacado

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Las operaciones de limpieza y desinfección representan un factor esencial para garantizar la salubridad e inocuidad en la naturaleza y por lo tanto precautelar la salud humana.

La ciencia de limpieza y desinfección se consideran como un proceso continuo ya que su objetivo es la eliminación de partículas visibles y posterior eliminación de patógenos infecciosos mediante el uso de agentes químicos o físicos.

Los desinfectantes tradicionales incluyen fenoles, cloro, alcoholes, yodo o formaldehidos presentados en jabones, detergentes y otros productos. Pero su uso generalizado tiene repercusiones ambientales. Por ejemplo el HIPOCLORITO DE SODIO más conocido como lavandina o lejía, es un derivado del cloro, elemento químico que por los años 1800 fue utilizado por sus PROPIEDADES BLANQUEADORAS EN LA INDUSTRIA TEXTIL Y PAPELERA. En 1900 se aplicó cloro-gas como ARMA QUÍMICA POR SU VOLATILIDAD y más tarde cobró importancia por sus PROPIEDADES DESINFECTANTES. Hasta nuestros días se aplica con normalidad.

Actualmente los términos: “VERDE”, “ECO-AMIGABLE”, “ORGÁNICO” o “NATURAL” demandan productos de limpieza y desinfección libres de cloro o con el MENOR IMPACTO AMBIENTAL POSIBLE, que sean ECONÓMICAMENTE ACCESIBLES y que nos proporcionen SEGURIDAD  AL MOMENTO DE SU USO. Por ello presentamos algunas ALTERNATIVAS para la limpieza y desinfección rutinaria en el hogar:

1) AGUA. La frase popular de NAPOLEÓN BONAPARTE decía: “EL AGUA, EL AIRE Y LA LIMPIEZA SON LOS PRINCIPALES PRODUCTOS DE MI FARMACIA”, porque  el agua al ser un elemento universal, posee propiedades de limpiador. Y se ha estandarizado el USO DEL AGUA CON JABÓN. Otra opción en la que el AGUA adquiere la facultad de desinfectar es utilizándola CALIENTE, es decir, con una temperatura mayor a los 40ºC o aplicar AGUA HERVIDA lo que significa una temperatura de 100ºC ya que de esta forma sanea la superficie requerida porque es un excelente emulsificador grasas, desprende partículas y por lo tanto tiene una IMPORTANTE ACCIÓN BACTERICIDA ANTES QUE LA SUPERFICIE SE ENFRÍE. En esta condición debe ser usada con PRECAUCIÓN PARA EVITAR ESCALDAR AL USUARIO O PRODUCIR FRACTURAS y huecos en las superficies.

2) VINAGRE: La ORGANIZACIÓN PARA LA SALUD Y SEGURIDAD PÚBLICA - NSF incluye el uso del vinagre como desinfectante. Al provenir de la fermentación acética del alcohol contiene CONCENTRACIONES SIGNIFICATIVAS DE ÁCIDO ACÉTICO. Otros vinagres contienen cantidades de ácido tartárico y ácido cítrico los cuales otorgan PROPIEDADES DE CONSERVANTE para la industria alimentaria y desde luego se puede emplear como ARTÍCULO DE LIMPIEZA. Por su fuerte aroma también es un EXCELENTE REPELENTE de insectos.

3) LIMÓN: Diversas investigaciones demuestran las PROPIEDADES DESINFECTANTES DEL ZUMO DE LIMÓN, por ejemplo fue una opción de uso en el agua durante el rebrote de cólera en comunidades rurales de Latinoamérica. Un estudio del DEPARTAMENTO DE BIOTECNOLOGÍA DE LA UNIVERSIDAD MAHATMA GANDHI PUBLICADO EN 2016, EVALUÓ EL POTENCIAL DESINFECTANTE DEL ACEITE ESENCIAL DE HOJAS DE LIMÓN cuyos estudios previos datan de la década de 1900 y 2000. El experimento mostró su eficacia como desinfectante comparando con el Lysol; ya que LAS ZONAS SOMETIDAS A LIMPIEZA ERAN DE ALTA CALIDAD e inhibían el crecimiento de bacterias.

Hay que tomar en cuenta que LA EFICACIA DE UN DESINFECTANTE DEPENDE DE LA FRECUENCIA DE SU APLICACIÓN, de  los  PATÓGENOS A  COMBATIR, la  forma de PROPAGACIÓN O LAS INTERACCIONES en un espacio. Otras consideraciones incluyen la  concentración   del   desinfectante,  el tiempo  de  contacto  con  las  superficies o la temperatura  ambiente.

El proceso de limpieza y desinfección está en continua evolución porque CONSTANTEMENTE SURGEN NUEVAS CLASES DE AGENTES INFECCIOSOS, a la par que aparecen PRODUCTOS CON IMPLICACIONES TECNOLÓGICAS, POLÍTICAS Y AMBIENTALES; cobrando mayor importancia en los diferentes programas de control sanitario para GARANTIZAR LA SALUD QUE ESTÁ PLENAMENTE RELACIONADA CON NUESTRO AMBIENTE.

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REFERENCIAS

http://www.salud.mendoza.gov.ar/wp-content/uploads/sites/16/2016/08/Recomendaciones-para-la-Atenci%C3%B3n-de-Intoxicaciones-por-Lavandina-Cloro.pdf

http://e-spacio.uned.es/fez/eserv/bibliuned:master-Ciencias-CyTQ-Lnoval/Noval_Gomez_Lucia_TFM.pdf

https://www.researchgate.net/publication/305895251_STUDY_ON_DISINFECTANT_POTENTIAL_OF_LEMON_GRASS_OIL_AGAINST_COMMON_PATHOGENS

https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0716-10182017000200010

https://www.bbc.com/mundo/noticias/2015/12/151229_salud_diez_lugares_hogar_casa_mas_germenes_bacterias_lv

http://www.funlarguia.org.ar/Herramientas/Guia-de-Prevencion-de-Infecciones-Intra-Hospitalarias/Uso-de-Antisepticos-y-Desinfectantes

https://www.oie.int/doc/ged/D8972.PDF

https://www.ams.usda.gov/sites/default/files/media/Peracetic%20Acid%20TR%203_3_2016%20Livestock.pdf

https://www.nsf.org/newsroom/reliable-and-scientific-tips-for-cleaning-with-vinegar

https://static.referralkey.com/brief_files/2018/11/30/154356683541706_Is%20Natural%20Homemade%20Cleaning%20Products%20Really%20Work.pdf

https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/jam.12935

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